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寧波市民有口福了！昨日上午，寧波農商發展集團寧海水產養殖項目開工。該項目總投資約8.7億元，總用地面積約1832畝，養殖水體超45萬立方米，用于養殖南美白對蝦。

據悉，南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一，因其營養豐富、味道鮮美，廣受國民喜愛，已成為我國最主要的養殖蝦品種。

利用三門灣的自然資源優勢，項目將打通海水養殖“從養成到加工”的產業鏈通道，通過建設數字化養殖平臺、引進集美大學專業力量等方式，打造產學研一體的大型養殖示范基地。

養殖過程中，項目會采用封閉式循環水養殖系統，在每個養殖車間建設一套循環水處理系統，每天循環約6次。相對于土塘養殖，封閉式循環水養殖依靠產品安全追溯系統，可實現外來疾病可控，生產環節中的水質、投喂等各個環節均受控，保證對蝦養殖成功率高、出品品質好。

寧波農商發展集團相關負責人說，全面投產后，養殖南美白對蝦的年產量預計可達1萬噸。按照目前的建設計劃，寧波市民最快在明年年中，就能吃到這批南美白對蝦。

該負責人表示，寧波農商發展集團將根據市場狀況做出營銷決策，制定產品價格與分銷數量，優化營銷渠道，把對蝦養殖項目作為小切口，從上往下延伸出一個大產業，力爭打造成為國內海水養殖產業龍頭企業。(記者 孫佳麗 通訊員 葉佳 鄭蓉)

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