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隨著北京進入盛夏，高溫天氣的增多，大家對于中暑的相關預防這個話題越來越關注。實際上對于中暑來說，我們從醫(yī)學上來講，統(tǒng)稱為熱致疾病。由輕到重表現(xiàn)為先兆中暑，輕癥中暑和重癥中暑。而重癥中暑也就是說我們最嚴重的熱致疾病叫熱射病。它在臨床上比較高的一個死亡率。

北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院急診科主任醫(yī)師方曉磊：遇到高溫高濕天氣，預防中暑，建議朋友們關注下面這些小的一些生活技巧，以保證睡眠，多喝白開水、綠豆湯等防暑飲品，飲食以清淡為宜，白天盡量減少戶外的活動時間，外出要做好防曬的措施，避免被陽光灼傷皮膚。如有人中暑，應將病人移至陰涼通風處，給病人服用防暑藥品。如果病情嚴重，應立即送醫(yī)院進行診治。

我們推薦的第一個食療法是瓜皮綠豆水，我們原料的選用西瓜翠衣150克，綠豆百克，冰糖60克。制作方法先將西瓜皮削去瓜瓤切成塊狀，將綠豆洗凈備用。

第二，在冷水鍋中加入瓜皮，綠豆半小時以后取汁，放入冰糖即可，也可以放在冰箱里面，冰鎮(zhèn)以后再喝，這樣的話它的口感更好。特點是清潤，干口適合嬰幼兒食用，它的營養(yǎng)價值比較具有利濕，預防中暑解毒的作用。這是我們說的第一個瓜皮綠豆水。當然這個瓜皮潤水偏涼一些，對于脾胃比較虛弱，有慢性胃病，怕吃涼的同志們來說，可能不一定適合。第二個我們推薦一個代茶飲方。分別選用西洋參、石斛、荷梗或者是荷葉，甘草各2克。西瓜翠衣切塊，大火水煮5分鐘，撈去西瓜翠衣后，用水來沏茶。這個方法比較平和，它能益氣，養(yǎng)陰解暑。

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