(資料圖片)

青團已上架。

青團是清明節前后的時令食品。時下距離清明節還有一個多月，甬城的部分超市、線上平臺已上新各種青團，豆沙青團、咸蛋黃海苔青團、腌篤鮮青團擺上醒目位置，也有不少創新口味。不過，提前上市的青團目前數量不算多，一般要3月份后才會迎來銷售高峰。

記者在市中心一家大型超市看到，青翠誘人、軟糯甘甜的“春天的味道”吸引不少市民前來嘗鮮。“這么早就賣青團了，買點回去給老人嘗嘗。”市民陳小姐順手帶上了兩盒傳統豆沙青團。

“現在顧客對時令食品比較在意，很早就有人來問青團何時上貨，所以提前讓廠家供貨了。”該超市一位食品主管表示，今年青團上市的時間確實比往年略早一些，等到3月初更多口味上市之后，銷售高峰才會到來。記者注意到，除了青團外，花色糕團有紅、花、粉、紫、白等色彩，里面分別加入了紫薯、南瓜等原料，搭配在一起售賣，五顏六色，頗為養眼。

在寧波盒馬鮮生連鎖店，部分青團也已上架。除了筍干菜、咸蛋黃流心爆珠等6種經典款，今年新推多種不同口味的現蒸青團，其中包括了肥汁米線、小炒黃牛肉等新口味，此外還有青團蛋糕、艾草蛋糕等衍生品。盒馬鮮生的數據顯示，從2月初上市以來，青團在全國的銷量是去年同期的7倍。

在一些線上平臺，上新的青團打折促銷，腌篤鮮青團7.5折，豆沙青團8折促銷，一盒4只裝槐花豆沙青團售價12.9元，也有艾草粉售賣，可用于DIY青團。

寧波晚報記者周暉 實習生李一寧文/攝

關鍵詞：