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4月28日，由中國烹飪協會、寧夏回族自治區文化和旅游廳、自治區商務廳、吳忠市人民政府主辦的2023中國面食博覽會暨第三屆吳忠早茶美食文化節在吳忠開幕。

“面食文化·傳承技藝”2023全國面食技藝展演、“弘揚黃河文化·探尋美食根源”中國黃河流域美食大師賽、首屆中國黃河美食發展論壇、“產業振興·電商先行”吳忠市新電商產業鏈發展招商大會、“弘揚中華優秀傳統文化·講好黃河故事”文化論壇暨媒體吳忠行、全國特色美食暨商品展、“逛吳忠·尋味道”“萬商開播·云起未來”直播帶貨季等11項活動陸續上演。

近年來，吳忠市堅持把“游在寧夏·吃在吳忠”作為金字招牌，連續兩年舉辦早茶美食文化節，吸引游客60多萬人次，被中國烹飪協會授予民族美食文化地標城市等稱號。

“如今，吳忠市有早茶店586家，吸納就業6萬余人。接下來，吳忠市還要繼續在策劃宣傳營銷上下功夫，延伸早茶產業鏈，強化城市配套基礎設施建設，持續釋放消費潛力、激發消費活力，讓早茶成為吳忠市一張文旅靚麗名片。”吳忠市相關負責人說。

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