空氣炸鍋、早餐機、電動拖把、美容儀、加熱飯盒……這些個頭不大、個性十足的新興小家電，在“Z世代”消費群體里掀起一股新風潮，令很多年輕人愛不釋手。與大家電市場低迷疲軟相比，小家電可謂一枝獨秀，成為去年國內家電消費唯一正增長的大品類。

年輕消費者對生活品質提升的渴求，促使這一新興消費崛起，去年疫情下的“宅”生活更讓小家電需求集中爆發。但花樣繁多、新品層出不窮的小家電，實用性和可靠性也屢被吐槽，想要穩住市場份額并不容易。

提升幸福感　小家電逆勢熱銷

小煎鍋里滴上幾滴油，高溫下滋滋作響，香味彌漫開來，打一個雞蛋，兩三分鐘煎蛋出爐。既能煎煮，還能烹烤，自從入手一款早餐機，95后小梁對做飯似乎來了興趣，每天花幾分鐘時間輕松搞定一頓早餐，幸福感滿滿。

“烤雞翅、炸薯條，不用擔心會炸過頭，甚至還能烤紅薯。”不用油炸就能做出又香又脆的美食，這是廖女士對空氣炸鍋最滿意的一點，“對我們這些想減肥又想解饞的人來說，簡直就是福音。”

“除螨儀吸塵完畢，心情大好!”一位網友在微博上說，有了這些花里胡哨的家電新玩意兒，解壓又“治愈”。

格子三明治機、果汁機搖搖杯、電動拖把、美容儀、頸椎按摩儀……去年，受疫情和經濟大環境影響，國內絕大多數家電品類賣不動，電飯煲、電磁爐、加濕器、榨汁機這些已顯“傳統”的生活小家電銷量也在下滑，可零零碎碎的廚房烹飪、清潔、個人護理新興小家電，卻不同程度地熱銷，活躍了沉悶的家電市場，形成一個規模龐大的消費“蛋糕”。

中國電子信息產業發展研究院近日發布的《2020年中國家電市場報告》顯示，生活家電是2020年最具話題、最吸引眼球的產品品類，也是零售額唯一正向增長的產品大類，市場零售總額達2137億元，增幅為1.85%。

倚重網購　線上銷售超7成

“隨著90后，甚至00后迅速成為我國家電消費主力人群，個性化的生活小家電需求強勁。”相關報告認為，2020年，我國近60%的家電消費者年齡在35歲以下。這些消費人群是伴隨互聯網和電子產品長大的，也是主張智能化、個性化和精細化的“新消費人群”。他們更注重產品功能甚至“顏值”帶來的滿足感，更愿意嘗試新事物。

比如空氣炸鍋、自清洗破壁機等，基本解放雙手，符合“懶人經濟”的需求。而面向“一人食”的小家電走俏，不僅能解決現實就餐需求，還能滿足社交分享的欲望，在年輕群體中更加受寵。以煎烤機為例，去年零售額增幅達25.25%，破壁機零售額也超百億元，較2019年增長13.2%。再如美發電器產品，也從單純的“吹干頭發”“單純造型”轉為“養發護發”。“她經濟”盛行之下，去年美發電器產品零售額達58.5億元，同比大增43%。

“疫情大環境讓新興小家電需求集中爆發。”家電行業專家劉步塵認為，免安裝、單價低、品類多、顏值高，不少還貼上“健康”標簽，這些都是小家電走紅的原因。再加上網購和電商直播的推波助瀾，很多年輕人忍不住對小家電出手。事實上，線上渠道對小家電走俏的確貢獻很大。數據顯示，2020年生活家電線上零售額占整體市場比重為70.9%。

花樣繁多　品質與售后待考驗

小家電只是一個較為籠統的說法，其種類非常繁雜，甚至難以明確界定。業內人士介紹，小家電僅按基本大類就能分出來幾十種，細分起來更是恐怕有幾百種。但要讓小家電持續“圈粉”，吃穩市場份額的“蛋糕”，還得在品質和實用性上再提升。

“最近頸椎按摩儀廣告狂轟濫炸，各路明星代言，忍不住買了一款，沒想到按摩力度幾乎感覺不到，實在太雞肋了。”白領小倩說，看著新鮮但實用性很低的小家電還真不少，比如自動洗手機，只是會感應噴洗手液，還得去衛生間清水沖洗;號稱能電加熱的保溫飯盒，清洗太麻煩，用了兩回就放棄了。

家電行業分析師梁振鵬提醒，小家電要實現更大發展，需要解決產品質量、工藝、可靠性和售后服務等一系列問題。

相比于成熟、復雜的大家電，小家電行業進入門檻低，有人甚至把小家電企業形容為“螺絲刀工廠”，靠一把螺絲刀簡單組裝就能開始生產。“市場一火，就會出現大量企業轉型生產小家電的情況。”劉步塵認為，由此帶來的問題，不光是小家電品質的良莠不齊，甚至會引發價格戰。歷史上，小家電市場曾在2002年至2005年一度火爆，但此后陷入長達十余年的不溫不火。

根據中國消費者協會今年2月發布的2020年全國消協組織受理投訴情況，家用電子電器類仍以9.61%的投訴占比高居第一，具體品類方面，新興產品和網紅家電扎堆的廚房電器、家用小電器成為“重災區”。梁振鵬認為，小家電能否解決消費者售后服務無門、無處可修，甚至修不如換的“痛點”，仍將是一場考驗。(記者 孫杰)