春回大地，時令春菜也陸續在京上市。記者走訪發現，香椿、薺菜、冰草等數十種春菜已在超市上架，豐富消費者“吃春”選擇。

在北京盒馬超市的春菜柜臺，來自天南海北的春菜有十幾種。香椿19.9元100克，臨安春筍19.9元1斤，薺菜11.9元150克，冰草9.9元200克，花椒芽15.9元80克……盡管春菜價格偏高，仍有不少市民購買。

物美超市也設立了專門的春菜柜臺，店里還掛起了“春菜節”的促銷牌，香椿售價為139元/斤，目前按小盒售賣，每盒二三十元。此外，薺菜每盒7.9元，穿心蓮每盒4.9元。

產自云南高山的枸杞頭在北京市場上屬于少見的春菜，采摘、運輸困難是枸杞頭難以進入商超的主要原因。“我們鎖定了近千畝基地，當天采摘包裝后，次日就能空運到北京，既保證食材新鮮，又確保商品價格適中。”盒馬春菜采購負責人漁躍說。

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