目前，北京冬奧會(huì)的賽事已經(jīng)過半，開幕十多天以來，很多國(guó)外代表團(tuán)成員和中外記者都被中國(guó)的美食吸引，給出了很高的評(píng)價(jià)。

美國(guó)單板滑雪運(yùn)動(dòng)員 特莎·莫德：所有的飯菜都非常好，我們吃得很飽，點(diǎn)了很多東西。我想品嘗所有的菜品，去選喜歡吃的菜太難了，因?yàn)槲叶枷氤浴Ｎ尹c(diǎn)了菜花和米飯，真的很棒，還有烤鴨，這個(gè)烤鴨超級(jí)好吃。

這些運(yùn)動(dòng)員紛紛為美食點(diǎn)贊的背后，是保障服務(wù)團(tuán)隊(duì)每天辛苦的付出。在張家口賽區(qū)云頂大酒店，餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)每天凌晨4時(shí)就開始準(zhǔn)備餐食，備菜、炒菜，早上6時(shí)，這里的早餐就準(zhǔn)備好了，每一道菜上桌前都要經(jīng)過留樣和采樣檢測(cè)，讓早晨有比賽的運(yùn)動(dòng)員可以第一時(shí)間吃到安全可口的飯菜。

張家口下花園保障服務(wù)團(tuán)隊(duì)常務(wù)副指揮長(zhǎng) 劉品：目前我們共保障外賓680多人，其中代表團(tuán)和運(yùn)動(dòng)員300多人，我們主要保障他們的吃住行，尤其保障他們按時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)參加比賽。到目前為止，我們很好地完成了冬奧會(huì)的保障任務(wù)，接下來我們繼續(xù)完成好冬殘奧會(huì)保障服務(wù)任務(wù)。

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