霧氣騰騰的艙室里，一包包覆蓋著黑炭泥的竹蓀菌種在模擬自然環(huán)境條件下，靜靜地抽絲發(fā)育……日前，首批菌菇“智慧方艙”在奉化莼湖街道投入使用，用以培養(yǎng)紅托竹蓀。項目負責人浙江順源智慧生物科技有限責任公司技術總監(jiān)田海波自豪地說：“這是目前國內最先進的智能化菌菇培育方艙，將極大提升紅托竹蓀的產量和經濟效益，我們已經申請相關發(fā)明專利。”

田海波告訴記者，4年前，莼湖的寧波順源農業(yè)科技有限公司與上海市農科院開展合作，探索新的菌包制作技術，研發(fā)專用的“智慧方艙”實現(xiàn)高端菌菇的立體化、高密度種植，終于獲得成功。今年，該方艙項目進入實際推廣應用階段。

在莼湖塘頭周村的生產基地，記者看到，已投放的菌菇“智慧方艙”個頭比集裝箱略大，工人們把一箱箱培養(yǎng)好的竹蓀菌包覆上黑炭土，放在艙內的架子上培養(yǎng)。方艙內部裝有空調、加濕、通風換氣等設備，技術人員可通過艙壁上的液晶屏，實時查看、調節(jié)艙內的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等各項參數(shù)，保障紅托竹蓀生長良好。

田海波說：“紅托竹蓀喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，也很嬌氣。經過數(shù)年研究，我們摸透了它的生長規(guī)律，并研發(fā)了全新的低能耗設備，用現(xiàn)代技術模擬自然環(huán)境，對菌菇生長全過程控制。”每個“智慧方艙”容積約50立方米，可存放約3000個菌包。

寧波順源農業(yè)科技有限公司是國內杏鮑菇生產龍頭企業(yè)，公司負責人吳海云告訴記者，目前首批10個紅托竹蓀“智慧方艙”已經投入使用，預計到8月下旬，第一批紅托竹蓀就可采收。眼下，紅托竹蓀鮮菇市場售價在每公斤90元上下，也可制成干貨銷售，很受歡迎，一個“智慧方艙”年產值4萬多元，經濟效益很可觀。(記者余建文通訊員王貝貝)

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