一夜之間,氣溫便降了下來,冬天的氣息撲面而來,讓人忍不住裹緊身上的大衣。有人說,四季輪回,歲月流轉,美好都將在冬天沉淀。而作為吃貨的陳琳認為,冬天的美好就是吃一頓熱乎乎的飯菜,溫暖脾胃的同時,更讓心也變得暖融融。伴著濃濃夜色,美食博主陳琳再出發,探店打卡位于前海嘉里中心嘉灣匯的鳥金·炭火燒鳥,品嘗美味的日式燒鳥之余,更享受雅致環境所帶來的輕松感。

前海嘉里中心,位于前海濱線前沿位置,毗鄰前海石公園,擁有3000平方米的中央綠地,綠色盎然的街道與郁郁蔥蔥的林蔭道融入建筑群,讓人覺得心曠神怡。嘉灣匯,是前海嘉里中心所特有的開放式濱海商業街區,這里有多個先鋒品牌,可盡情享受美食文化,附近更是匯聚了前海人壽、oppo、TCL等多家知名企業,是工作、休閑兩不誤的好地方。

鳥金·炭火燒鳥,被認為是深圳燒鳥界天花板般的存在,受到很多吃貨的推崇。此次陳琳打卡的門店位于前海嘉里中心嘉灣會T1-101。店內裝修是經典的日式居酒屋風格,簡約不失溫馨,木質結構的桌椅,營造靜謐閑適的氛圍,讓城市人緊繃的神經頓時松弛下來,盡情享受美食帶來的慰藉。

陳琳下單點了Caviar和牛海膽卷、帆立貝手卷、提燈、紫蘇梅肉、鵝肝多士,廚師每做好一個菜品就立刻遞給客人,新鮮度真的沒得說。Caviar和牛海膽卷,一口爆汁,鮮甜余香一直留在嘴里,讓人回味無窮;帆立貝手卷,脆脆的紫菜包裹著鮮嫩多汁的鮮帆立貝,真的是一口入魂,強推;提燈,色澤金黃,鮮香誘人,一口咬下去,蛋液瞬間在口中爆開,蛋的原味和鮮味噴涌而出的感覺,真的是人間美味;紫蘇梅肉,梅肉非常鮮嫩,搭配酸梅醬和紫蘇,吃起來酸甜可口,還帶著一股紫蘇的獨特香味,別有滋味;鵝肝多汁,是一個非常讓人驚喜的組合,鵝肝口感很綿密,烤面包特別焦脆,搭配在一起吃,那滋味真的幸福感爆棚。

陳琳表示,在鳥金·炭火燒鳥享受這樣一餐精致匠心的日式料理,感覺就是開啟了一次不緊不慢的美食之旅,整個人都放松下來了。生活需要一點儀式感,對大部分人來說,在寒意滿滿的冬日夜晚,約上三五知己,享受一頓精致的日式燒鳥,快樂與幸福感撲面而來。

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