益生菌產業再上新臺階

產品創新力也將被釋放

人體的益生菌已經從“無用的旁觀者”變成了不同健康領域的“關鍵參與者”，大量臨床研究將其驗證成為事實。隨著益生菌在各個領域全面開花，大量企業開始布局益生菌，益生菌市場容量將會上一個臺階，產品創新力也將被釋放。

“益生菌”這個詞在日常生活中并不陌生，很多消費者習慣性將它與酸奶和其他發酵乳制品聯系在一起。但隨著人們飲食消費越來越注重健康，市場上益生菌品類不斷拓展，從酸奶到巧克力、膳食補充劑，再到個人護理產品，益生菌被越來越多的消費者熟知并且接受。

全球益生菌市場發展巨大

益生菌迸發出來的巨大市場潛力逐漸獲得了政府層面的重視，在“十一五”、“十二五”以及“十三五”期間，科技部對益生菌產業的重視程度和建設力度不斷加大，并以研發具有獨立知識產權的益生菌菌種，推進益生菌產業化和市場化進程，提升中國益生菌產品的加工工藝和國際競爭力為目的，安排部署了多項重點項目。

近5年來，我國益生菌產業每年以高于15%的增速快速發展。2017年中國益生菌及益生菌衍生產品產量已經達到1395萬噸，2020年我國益生菌市場的產品規模接近850億元，2022年達到近1000億元市場規模。

含益生菌的食品是世界功能性食品的主要構成部分，市場占有率達到了這個類別中近三分之二，天貓醫藥健康數據顯示，作為天貓上的高增長垂直賽道，益生菌品類近3年平均增長率超過80%，長期占據保健品類目中搜索量前3名。

中國益生菌行業市場現狀

如何實現跟跑并跑到領跑

隨著科學研究的不斷深入，我國益生菌產業迎來了基礎研究與技術應用“百家爭鳴”的好時代。

但不可否認的是，由于國外的益生菌產業起步較早，制度較為完備，技術相對成熟，占據了全球市場的有利地位。我國的益生菌產業起步較晚，而且由于一株成熟的商業菌株開發需要大量的時間及成熟的技術，國內廠商市場占有率較低。

我國益生菌研究在全球范圍內仍處于跟跑狀態！如何實現從跟跑到并跑再到領跑？

中國工程院院士、廣東省微生物研究所所長吳清平曾表示，目前我國在益生菌研究方面還存在諸多難點，需要學界和產業界的共同努力，要加強自主研發，打造具有中國特色的益生菌產品。

面對益生菌市場的蓬勃興起，業內專家也指出，有一些領域可以稱為是益生菌研究中的“重中之重”，如益生菌功能研究及應用關鍵技術突破，涉及益生菌作用于人體的一系列基礎研究，以及在農業、生物、醫藥、食品領域的產業化應用關鍵技術創新，涉及建立具有自主知識產權的菌種資源庫及產業化應用關鍵技術突破，涉及與益生菌研究對接以提升傳統發酵食品行業發展水平等。

目前國內市場上的益生菌產品多采用國外菌群菌種，國內有自主知識產權且已經實現產業化的菌種較少，這不僅制約我國益生菌產業本身發展，同時也影響相關產業在國際上的“話語權”。

我們應加強自主研發，打造具有中國特色的益生菌產品，同時建立適合我國消費人群的亞洲菌群數據庫，打造更多適合中國人腸道健康的益生菌產品。

打造民族益生菌產業先驅

夯實健康效應的科學基礎

善泰健康，是一家致力于腸道微生態相關技術及產品管線研發、轉化和產業化的高新技術企業，致力于打造國際領先的益生菌產業化平臺。作為民族益生菌產業先驅，公司專注于益生菌的產業化研究與技術探索，成果廣泛應用于生物醫藥、功能食品、乳制品、日化用品等領域。

為及時把握益生菌科研與行業創新發展的新動態，夯實益生菌健康效應的科學基礎，開發適合國人腸道的高性能益生菌成為善泰健康重點發展的方向。

科學探索的過程歷來就充滿了困難和挑戰，從樣品采集、分離培養、篩選鑒定、性能驗證的研究階段到工藝研發、規模發酵的生產階段，每一個環節都充滿困難和挑戰。

科學探索期間，根據動物實驗的結果，團隊申請了四項發明專利：一種抗衰老動物雙歧桿菌及其應用（專利申請號：CN111778196A）；一種干酪乳桿菌的制備及其在抗衰老方面的應用（專利申請號：CN111705025A）；一種具有抗衰老功能的發酵乳桿菌及其應用（專利申請號：CN111876356A）；一種長雙歧桿菌及其在抗衰老中的應用（專利申請號：CN111826322A）。

至此，中國人自主研發的完全擁有自主知識產權的江西百歲益生菌菌種誕生啦！該研究成果已申請發明專利，相關研究成果發表在國際著名科學期刊《免疫學前沿》（Frontiers in Immunology）上，影響因子高達8.786分，獲得國際學術界同行的認可。

從微生物組到基因編輯

前沿新技術帶來新突破

2019年，善泰健康找到南昌大學首批“215人才工程”贛江青年學者、江西省杰出青年、江西省新世紀百千萬人才工程人選、江西省主要學科學術和技術帶頭人、江西省雙千計劃人才、贛江特聘教授陳廷濤教授，在陳廷濤教授科研團隊與江西善泰健康微生態強強聯合，善泰健康百歲益生菌應運而生。

歷時數年的研發，善泰健康篩選、發現并進行功能驗證的一款百歲益生菌產品正式面世！善泰健康百歲益生菌的誕生來源于一群科研人的初心，多年來，國內益生菌產品大多數為進口菌株。

由于信息和技術的影響，所謂的進口菌株很多都是已經被發現數十年，跟不上當下需求，為改善這種情況，研發出更適合國人基因的菌株，善泰健康的一群科研人開始了他們為期數年的艱苦卓絕的研發工作。由微生態科研人多年來致力于微生態領域研究，并研發出多個適用于改善國民腸道健康的菌株。

善泰健康百歲益生菌依托于江西善泰健康微生態研究中心，針對當前市場對于提升免疫力、抑菌健體產品的需求，與陳廷濤教授團隊科研強強聯手，通過轉化多個前沿研究成果，將自主研發適合國人的菌株，深度轉化為國人腸道健康、腸胃養護、延緩衰老、改善記憶力、行動力以及免疫系統的益生菌制劑。

匠心打造百歲益生菌

砥礪深耕免疫微生態

善泰健康百歲益生菌與市場上眾多益生菌產品的首要不同之處在于，善泰健康百歲益生菌是來源于贛南山區百歲老人的優勢菌株。市場上絕大多數暢銷益生菌菌株來源于國外，國內菌株因為研發水平和開發目的迥異，導致產品品質參差不齊。

另外，由于地理環境和飲食習慣不同，中國人的腸道菌群與外國人的腸道菌群也呈現出不同的特征。來自國外的益生菌并不一定適應中國人的腸道環境。善泰健康百歲益生菌源自中國健康百歲老人的腸道，是科技與天然結合下的人源性產品，更適合國人體質，是國人腸道忠實可靠的保護屏障。

百歲益生菌已經在百歲老人體內存活進化了一百年，經過了長時間的自然篩選，相較于其它益生菌，其對中國人的腸道環境具有天然的適應性優勢。針對不同受眾群體，研發團隊研發出兩款善泰健康百歲益生菌產品，分別是“清調補”大健康系列和“若木生”標準化系列益生菌。

日常服用，可以預防緩解便秘腹瀉，改善機體代謝能力；長期服用，可以提高腸道免疫力，有助于降脂降血糖，對四高人群有一定益處?？诟泻?，營養成分含量高，直接食用的效果會更好。

善泰健康百歲益生菌以科研數據為指導，將科研研發成果轉化為預防和治療疾病的產品。專注國民腸道健康，用嚴謹態度和科技實力提國民生活質量，讓億萬國民享受健康高品質生活。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：