準媽媽懷孕期間的飲食很大程度上影響了孩子出生后的身心健康。最近，日本愛媛大學、東京大學和琉球大學共同進行的一項研究首次發現，妊娠中攝入蘋果、柑橘類水果及黃綠色蔬菜，能夠改善和預防孩子的行為問題，促進其健康成長。

研究小組以199組母子為對象，收集母親的孕期營養數據，并對出生后的孩子進行了5年追蹤調查。結果表明，在199名5歲兒童中，社交問題占8.6%，情緒問題占12.9%，多動問題占13.1%，行為孤僻問題占29.2%。而妊娠中母親多攝入黃綠色蔬菜，會減少孩子的行為孤僻問題風險;水果特別是蘋果攝入量的增加，能顯著降低多動癥風險;柑橘類攝入量增加能減少情緒問題。研究成果發表在國際學術雜志《營養》電子版上。